輪が広がっていくcafe
2018.09.24
こんにちは!
ブログ「神奈川 大好き!だって“生まれも育ちも働く場所も神奈川県」のウッチです!
涼しくなったり、暑くなったり…着るものにも困ってしまいますよね。
早く潔く秋になって欲しいものです。
今回も「cafe豊作」さんの素敵なお話です。
突然ですが“豊作”というお店の名前。
ちょっと気になりませんか?
「リタイアしたおじさんがやってるカフェ?」
「オーナーの旦那さんの名前が豊作さん?」とかよく言われるそうです(笑)
全然違います!
オーナーの
“のんびり、ゆっくり、そして心豊かにたくさんの美味しい野菜を楽しんで欲しい”
という思いが詰まっているそうです。
実は、この日こんな事がありました。
日替わりランチについていた小鉢は 生しょうがと手作り味噌。
「お味噌が美味しい!手作りすごいですね」とオーナーにお伝えしたら
「味噌の作り方を教えてくれたのはこの人なのよ」と言って
私より後に来店され、デザートを食べていたお客様のうちの1人の女性を指さしました!!
「実はそうなんです~」と照れ臭そうな女性。
え~そんな偶然ありますか?!
お客様に教えてもらって、それを作ってメニューで出していて、教えたお客様が来店されている?!
「うち、こういう方ばかりなんです。“cafe豊作”のロゴもお店を始めた頃に前職の職場の方が私の誕生日祝いってデザインしてくれて、気に入ってそのまま使っているんです。
シフォンケーキも最初は作れなかったんですけど、『年末は忙しいけど、正月明け3日からなら付き合うわよ』と言って、友人が数日間つきっきりで教えてくれました。その間、失敗続きで私は寝れない日があったり。
最近新しく設置したお店の看板もお店に来ていて知り合いになった方がやってくれたんですよ、素敵でしょ★」
元々からお知り合いだった方に支えられたり、お客様として来店された方にも本当に愛されているお店なんだな~としみじみ感じました。
以前「cafe豊作」に来たとき、私もそこにたまたまいらした農園の方と自然と話が弾み、
ランチの後、そのまま農園にお邪魔をして、農法のお話を聞いたり、帰りにはたくさんの珍しいお野菜をもらって、なんて事がありました。
今もお野菜を買いに農園に通っています。
オーナーの“豊作”というお店の名前に込めた思いのもと、美味しいお料理を楽しみたい、自分にも何か出来ることがある、と集まった人達が「cafe豊作」という場所で繋がり、そこからさらに新しい出会いや発見が広がっていく、そんな素敵なお店です。
お野菜を使った美味しいお料理が食べたい、オーナーとお話がしたい、来店している方とお知り合いになりたい!と思って私はまた行きたくなりました!!
同じように感じるお客様がきっと多いと思います。
何回も通ってしまう理由かもしれません。
これからの季節、実りの秋です。
旬の生のこんにゃく芋を使ったこんにゃく料理が楽しめるかも?!しれません。
是非一度、新しい出会いや繋がりを広げに行ってみてください。
オーナー手作りのビスコッティ。季節限定のフレーバーもあり、これまでに30種類も作ったそう。少し甘くて固め。コーヒーにピッタリ!!
ブラックが全然飲めない私でも本当に美味しく飲めた、オーナーこだわりの「エチオピア イルガチェフェ」
平成30年度「秋の全国交通安全運動」
2018.09.22
平成30年度「秋の全国交通安全運動」
今年も「秋の全国交通安全運動」が始まりました。
この運動は広く国民に交通安全思想の普及・浸透を図り、交通ルールの遵守と
正しい交通マナーの実践を習慣付けるとともに、国民自身による
道路交通環境の改善に向けた取組を推進することにより、 交通事故防止の
徹底を図ることを目的として、毎年、春と秋の2回実施されています。
神奈川トヨタではトヨタ新車店各店にポスターを掲示するとともに
社員1人1人が自動車業界の一員として交通規則の遵守と交通安全の啓蒙に
努めてまいりたいと思います。
■実施期間
・全国交通安全運動:平成30年9月21日(金)~9月30日(日)
・交通事故死ゼロを目指す日:平成30年9月30日(日)
■スローガン
「早めのライトと反射材」
■重点項目
1.子供と高齢者の安全な通行の確保と高齢運転者の交通事故防止
2.夕暮れ時と夜間の歩行中・自転車乗用中の交通事故防止
3.全ての座席のシートベルトとチャイルドシートの正しい着用の徹底
4.飲酒運転の根絶
顔が見える?だけじゃない、生産者と話せるカフェ
2018.09.17
こんにちは!
ブログ「神奈川 大好き!だって“生まれも育ちも働く場所も神奈川県」のウッチです!
前回まで、栗田園さんのお茶に対する思いやその歴史について触れてきました。
私が知らないだけで、確かな思いを胸に日々活動されている方がいらっしゃる、という事を知り、このように発信する事で少しでもその方々の思いが皆様に届き、何かが始まるきっかけになるといいなと思っています。
今回は、以前にたまたま立ち寄り、大ファンになってしまった愛川郡愛川町にある「cafe 豊作」についてご案内します。
国道412号沿いにある建物の2階にある「cafe豊作」。
最初は外観に少し戸惑うのですが、店内のキレイでオシャレな感じとのギャップに驚きました!
こちらのオーナーはいつも笑顔で、お話と野菜とコーヒーが大好きな女性です。
私ももちろん、ランチとデザートを楽しんできました。
ランチプレートはボリュームがすごくて男性でもお腹いっぱい!!
こちらの魅力はなんと言っても新鮮で貴重なお野菜と、そのお味!!
ランチプレートと一緒に出された小鉢は「雲南百薬(別名オカワカメ)」のおひたしです。
初めて耳にしたお野菜!!名前からして体によさそう♪
その名の通り、栄養価が非常に高く、ワカメに似たこりこりとした食感で、粘り気があります。
糖尿病などの食事療法にもよく使われる野菜だそうです。
実はこの雲南百薬、特別に仕入れている訳ではなく、2キロと離れていないすぐ近所の農園からその日の朝に買ってきたものだそうです。
オーナーは野菜が本当に好きで、農園に行き、珍しいものがあるとすぐに試すそう。
農家の方に料理法を聞き、まずはその料理法で自分でパクリ。
その野菜の旨みやクセが分かったところでアレンジをしてお客様にお出ししています。
野菜の仕入れ先の農園の方もよく来店されるそうで、自分たちが作った野菜が本当に美味しく大変身しているためか「逆に作り方を聞かれるんですよ」とおっしゃっていました。
今では農園の方に「こんな珍しい野菜を作ったら使ってくれる?」とも言われるそうです。
そしてさらなるお楽しみ!!この日のデザートになっていた「白イチジクのバニラアイス」。
スーパーなどで売っているイチジクは皮をむいて食べますが、こちらの白イチジクは皮ごと食べることができます。
白イチジク自体が貴重なのですが、この夏の猛暑と台風で毎年仕入れている農園の二か所のうち一か所からは仕入れられず、今年は座間市にある農園からのみ仕入れた超貴重な逸品です。
にも関わらず、このバニラアイスにはまるまる1個分の白イチジクが?!
これで350円!!
「実はこれ、農園の方に安すぎるとか、1個使うなんて贅沢だ、って言われているんです。せめて、半分だけ使ってお客様に出せばいいのに、って。
でも、半分を使って、もう半分が残ったら次の日に美味しくなくなっちゃうし、だからって私がひたすらその半分を食べてたらもったいないじゃないですか。
だったらお客様に全部食べて頂きたくて、面倒くさがりってのもあるんですけどね!」と笑って話してくれました。
決して交通の便の良い場所にあるわけではないのですが、平日にも関わらず私が取材中、ひっきりなしにお客様が来店されていました。
様子を伺っていると、農園と農園の方、農園と地域の方々の情報交換の場所にもなっているようです。
素材の生産者の方とも直接お話ができるカフェって私が知る限り他にはないと思います。
「cafe 豊作」さんの美味しいお料理と、何よりもオーナーの人柄に惹かれたお客様が自然と集まる、そんな素敵なカフェです。
次回は今回お伝えしきれなかった、「cafe 豊作」オーナーから聞いたお話の続編についてご案内させて頂きます。
クラウン通がかよう 「ひゃくばん倶楽部」 第14話 : 正真正銘 “初代も初代”
2018.09.15
“ひゃくばん倶楽部”へようこそ。私の名前は“ひゃくばん”。
この“ひゃくばん倶楽部”の案内人。一般的には、初代クラウンと呼ばれている。
2014年(平成26年)11月29日(土)、神宮外苑でトヨタ博物館主催の“クラシックカー・フェスティバル”が開催され、会場には日米欧のクラシックカー約100台が一堂に会していた。
「どうぞどうぞ、乗ってみてください…」小雨降る神宮外苑の人だかりの中心に、誇らしげな私(初代クラウン)と、満面に笑みを浮かべたご主人の姿があった。
“私をここに出展させたい…”。念願だったご主人の“夢”が、やっとこの日に叶ったのだ。
主催者であるトヨタ博物館の館長が、私のエンジンルームをのぞき込んで
「インナーフェンダーにスリットがありますね。これは初代クラウンの初期ロットにのみあるスリットです。このクルマは正真正銘、初代も初代のクラウンです。現役で走っているなんて奇跡です。」
と、太鼓判を押してくれた。
エンジンの冷却性能をあげる為のスリットだったが、水溜りを走行する際などにエンジンルームの電装部品に水がかかってしまう恐れがある為、1955年12月以降に生産された車両からは、このスリットが消えた。
つまり、初代クラウンの全生産台数116,400台に対し、スリットがあるのは1955年に販売された初期ロットの2,452台、実に2.1%のみ。
そんな私が、博物館に展示されることなく、現役で公道を走っているのだから奇跡である。
どうだろう、私(初代クラウン)に実際に逢ってみたくなっただろうか。
逢いたくなったら“店舗展示スケジュール”を確認してみてほしい。
■店舗展示スケジュール
https://kanagawatoyota.com/special/special_100BAN#u20180418155552
それではまた、「ひゃくばん倶楽部」で逢おう。
■どうして私が、「ひゃくばん」と呼ばれているのか…ご存知ない方は「ひゃくばん物語」をご覧いただきたい。
【ひゃくばん物語】
私の名前は“ひゃくばん”。1955(昭和30)年生まれの63歳。一般的には初代クラウンと呼ばれている。
「博物館でしかお目にかかれない」などという人もいるが、私は今でも地面さえあれば何処へでも走っていける。
もちろん、こうして今も元気に走り続けていられるのには理由がある…続きを読む
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